紧接着陈年把葱油和面拌在一起，但是在拌面的过程中陈年发现面也有点问题。
主要问题还是和面力度不够均匀，还有何海放的水有点少了。
所以导致在醒面之后，面团有些偏硬，而且不够筋道。
而冯红红把这面拌起之后尝了尝：“味道不错啊，小何！没看出来你在做饭上面还是很有天分的嘛，有这一手手艺，以后肯定不愁找女朋友的！”
冯红红在说到女朋友的时候，刻意的把这三个字咬的重了一些。
当然陈年就只当是没有听到。
而何海也在拌起之后尝了尝，他同样吃出了这面的问题。
如果是换做喜欢吃这种面的人还好，但要换做不喜欢吃硬面条的人可能就接受不能了。
“谢谢阿姨，不过我还是觉得我做的这面比不上陈哥做的，我能吃出来是水放的少了，但有一个问题是我在放的时候觉得我放的水和盐应该都是正好的，因为我昨天就是这么放的，可不知道为什么做出来就变成了这个样子。”
陈年点点头，看来何海还是能够发现问题所在的，只是不知道其中原理。
“虽然我没有看你做面的全过程，但我能吃得出来，你在和面的时候力道不够均匀，没有完全把面活出筋来。
而且和面的时候水其实是有些少了的，现在空气温度热，所以你就要放比正常来说要多一些的水不过你昨天应该睡的比较晚吧……”
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