“这个简单,你要根据食材本身算出它需要的黄酒含量,还有温度,在根据你手中的速度,控制牛排成熟度,最后靠火焰让内部的肉汁和肉融为一体。”
这一刻众人听得很简单,但却是感觉好难。
而杨万里为了让他们了解口感,还特意给这些人留了三块牛排。
这下众人纷纷凑过来品尝。
随着牛排入口,整个后厨的厨师都惊叹得合不拢嘴。
此刻他们才知道牛排原来有如此惊艳的味道。
但杨万里还是提醒道:“别顾着吃,给我干活,卫生收拾不干净,以后你们就不要在这干了。”
此话一出口,所有人都勤奋起来。
不过这次众人对杨万里是心服口服。
唯独苦了龙哥和小叶子、小雅。
他们跑到餐厅准备吃牛排,却发现自己的牛排变成本店爆款,最后只能看到本店所有库存牛肉,被络绎不绝的客人吃光。
就连杨万里也很遗憾,没想到牛排如此受欢迎,最后只能亲自煮了一大锅的奶茶给妹妹和好友算是补偿。
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