将牛肉均匀地切成七片，然后抹上盐，再涂上一层油，放在那里腌制。接着，吴虎将那块他们平时用来煎鱼排的平板石块拉了出来，拎到河边清洗了下。然后架在篝火堆上，将腌制有十几分钟的牛排分别放到石板上烤制，这就是‘板烧牛排’了。
酱则是西红柿放锅里炒成番茄泥，从而制出来的番茄酱。
没有其他调味品，只能这样了。
“铁铁，你煎过牛排吗？”吴虎问道。
铁铁点头道：“煎过！”
奶茶伦和老胡也笑道：“我也做过啊！”
做其他菜他们可能不行，但煎牛排，他们倒是试过。
吴虎笑说：“那行，你们看一下牛排的火候，要几分熟的牛排自己决定。我要全熟的，我不怕牛肉老。”
顿了下，他又道：“不过我还劝你们也吃全熟的吧！别回头肠胃受不了刺激，出现其他毛病，那可就真是乐极生悲了。”
众人点头，觉得还是听吴虎的劝，别纠结几分熟为好。
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