陈年接过面和削面刀之后，先是看了看这团面，高根柱弄成了长条的形状，这样一来削出来的面也就会更长一些。
而且还有这把削面刀陈年也挺感兴趣的，当初在妙妙巫家里做刀削面使用的刀可不长这样。
高根柱家的这把祖传削面刀，拿在手里沉甸甸的，外面那一侧的刀刃很明显是磨过的，看起来锋利无比。
回想了一下高根柱先前所说的那些要领，陈年左手掂了掂面，右手比划了一下，找准角度，随后一刀削在了面团上。
但他还是没有掌握好位置，就像是高根柱先前所说的那般，直接把刀头扎进了面里。
要不是陈年反应快，说不得这一大团面都得掉进面前沸腾的锅里。
溅出来的水也得给自己身上烫几个大泡。
“不对，不能用头，你得用中间，不要着急，慢慢来。”高根柱在一旁提醒道。
这也就是他教陈年是为了报答陈年的恩情，如果陈年是他的徒弟，光是这一下说不定就得骂半天。
“不好意思，有点紧张了。”陈年抱歉的笑了笑，随后重新瞄准角度以削面刀中间的弧顶处从面团的上端往下去滑。
只听一声细微的削面刀切开面团的声音传来。
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