虽然说陈年对自己做的葱烧海参有着十足的信心，但此刻还是免不了有些紧张。
毕竟就算是好学生在把自己的试卷拿给老师之后，内心也还是会忐忑的。
霍先生端着这一盘刚刚盛好的葱烧海参，先是看了看颜色。
“不错，颜色没有特别深，做葱烧海参就是这样，我见过很多厨师为了显得汤汁浓稠有味儿，故意将颜色往深了做，其实那样是错误的，因为既然要上色，那必定要用到酱油，但酱油它本身是有咸味儿和酱油味儿的。
单纯的为了看起来好吃而画蛇添足反而会使得做出来的菜非常失败。”
霍先生说道。
“霍先生说的是，我师父在教我的时候也这么说过，他说到了这个颜色就可以了，而且现在只是装在一个小盘里，要是装在大盘里的话，颜色看起来会更加的好看。”陈年点了点头，搬出了当初孙师傅说过的话。
“你师父姓什么？”霍先生好奇问道。
“姓孙，叫做孙福全。”陈年老老实实的说道。
结果霍先生想了想，想破脑袋也没想出来这孙福全究竟是何许人也，最后他还是放弃了，毕竟这天下的厨师多的很，也不一定每一个都得自己听过。
而且自己在船上待了好几年，对于外面的事情了解的并没有那么多了。
内容未完，下一页继续阅读