可很快他又看向了桌子中放着的那一碟子白糖。
“师父，这白糖是用来干嘛的？”陈年好奇的问道。
而孙师傅则是一边满意地咀嚼着自己亲手做的烤鸭，一边看向陈年那边解释道：“白糖也是蘸着吃的，只不过这种吃法最早来源于几十年前的一些太太小姐们。
他们不喜欢吃酱，也不喜欢往里面搁葱丝、黄瓜丝和萝卜丝，所以就蘸着糖吃。”
陈年一听这种吃法，心中甚至还觉得有点儿奇妙，他可从来都没听说过这玩意儿还能蘸着糖吃。
而且看着被烤的外酥里嫩的烤鸭，在片成片以后怎么看都不像是能搭配着白糖吃的啊。
可他也同样知道食物是具有多样性的，有时候放入截然不同的两种调味料也会产生两种完全相反的效果。
但令人感到惊艳的是这两种味道都非常的美味。
而现在陈年觉得孙师傅既然这么做了，那就说明这BJ烤鸭这样吃确实是还不错的，否则孙师傅何至于把这白糖也端过来？
一旦被蘸了烤鸭，那白糖可就没法再拿回去用了，沾染了油腻的白糖也就只能在平常炒炒菜。
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