，美食从麻婆豆腐开始
孙师傅虽然把鸭子的食管拔了出来，可又没有完全抽断，只是将其与四周的结缔组织分离。
陈年虽然学的是食品，可他们是不解剖鸭子的，但他们还是要学习生物，所以知道部分的构造。
正当陈年已经准备好给鸭子吹气的时候，忽然他又想到了一个问题。
那就是如果从后面给鸭子吹气的话,鸭子身上的内脏肠子什么的都没有掏干净，到时候该怎么把那些东西取出来？
陈年先前上大学的时候是和朋友们一起去吃过烤鸭的，当时他吃的鸭子里面可没有那些下水，里面被处理的干干净净。
就在这时，孙师傅已经开始招呼陈年了，只见他不知道从哪里掏出一个管子,然后麻利的将管子插入鸭子的脖子里面。
“陈年,过来吹气！”
陈年看到这一幕愣了一下：“师父，不是从后面吹啊？”
孙师傅一听这话就乐了：“怎么的,你想从后面吹？我以前怎么没发现你还有这爱好呢？”
陈年顿时就发现自己可能是想错了，原来真的不是从后面吹的。
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