办宴席需要的食材多，晁家在村民家预订了六头猪，乐家收到了三中师生和教局送的八头肥猪礼物，匀四头给两家办宴。
大城市办宴，菜色花样多，原材料丰富多样，晁家预备了十头猪已经足够用。
程家兄弟与刘路、张破锣和陈大脸不在家，他们的娘老子或婆娘在家，都去乐家帮忙。
何嫂略晚一点，她等小女儿去上学后才去乐家，到达时赵嫂子柳嫂子等人已经烧开了杀猪烫毛用的水。
即将要放国庆长假，又进入秋季，森林火险是大事，周村长上午去村委开会，没在家，周满奶奶和扒婶也去给乐家做零活。
周奶奶和李女士自然也没落下。
帮忙的人员先用两口大灶烧开水，再去去村民家将预订的猪赶到乐家宰杀。
除了要杀猪，乐家的羊也要宰八只，有只母羊怀了崽，留下养，还留一头公羊给母亲作伴。
帮忙的众人，先杀猪。
男男女女们在干活，乐同学起锅了煲了卤汤，当猪宰杀好了，先收拾猪头，分割出猪耳朵，猪头皮全下锅卤。
猪头只有猪耳朵要做用宴席的食材，头壳和猪头皮都用不上。
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